Pasteles sin gluten,café,bebidas,ensaladas y tostas molonas

Fresh Start

Naranja, manzana & zanahoria.

Mangomami

Mango, naranja & zanahoria.

Sunset

Sandía, lima, piña & naranja
(fruta depende de la temporada)

Body Detox

Pepino, piña & manzana verde

Yo-Yellow

Piña, limón, menta & naranja

Fancy Beetroot

Remolacha, jengibre & naranja

Zumo de naranja

Naranja

Mama Love

Naranja, platano, piña, frutas del bosque, y mango

Soo Healthy

Kiwi, platano, espinaca, manzana & limon.

Fit-One

Creme de cacahuete, proteina vegana, leche de almendra & platano.

Children

Fresa, platano, leche de avena & chocolate blanco.

Milk Shake

Chocolate & leche

Brava de Jengibre

La Brava Kombucha Jinger Me es la kombucha murciana para los amantes del jengibre. Es refrescante, picante, aromática... Jengibre en estado puro.

Brava de Flores

La Brava Kombucha Pink Flow es una kombucha murciana floral, suave y elegante debido a la selección de flores relajantes con que está elaborada.nfo

Brava de Limón

La Brava Kombucha Triple Lemon es la esencia de la huerta murciana hecha kombucha: corteza, hoja y zumo de limón. Una kombucha limón se mire por donde se mire.

Se desaconseja tomar kombucha a las personas con enfermedad hepática o renal, a pacientes diabéticos y a personas con el sistema de inmunidad débil.

Tiene su origen en la fermentación del té y el azúcar y podríamos contar que proviene de lejanos lugares como Japón, Rusia o China o que contiene diferentes bacterias y levaduras, pero seguro que prefieres probarla antes de que te aburramos con más detalles.

BOWLS

¿Qué es el Acai Berry?
Es un fruto amazónico utilizados durante siglos por los indios y que ahora lo seuropeos hemos descubierto y traído para que podías disfrutar de sus propiedades antioxidantes, diuréticas, control del peso, el colesterol y muchas cosas más que como ya hemos dicho antes… podéis preguntar a la Wikipedia!!!

¿Cómo es de grande un bowl?
Pues no os vamos a engañar, la generosidad en las porciones nos caracteriza, así que si, son bastante hermosos.

¿Qué es la granola?
Pues una deliciosa mezcla crujiente de cereales, frutos secos y semillas con mantequilla y miel que alegran los sentidos.

¿Qué es la chia?
Un super alimento de origen azteca, alimento para los reyes y los dioses. Pues eso, super alimento para malakas.

TOSTAS Y ENSALADAS

¿Qué es la cúrcuma?
Tiene un color amarillo intenso (como la Malaka) y es un regalo de la naturaleza con propiedades antiinflamatorias, analgésicas y otro montón de bondades que podréis encontrar en internet para quien esté interesado.

¿Qué son huevos poché?
Huevos cocidos sin cáscara y con la yema sin cuajar ricos y sanísimos

¿Qué es la salsa holandesa?
Para abreviar os diremos que es una salsa de textura cremosa hecha con mantequilla, yemas de huevo y zumo de limón. Como dato diremos que es de origen francés aunque su nombre indique otra cosa!!.-

2 X FRUTAS

1. Mango
2. Plátano
3. Kiwi
4. Manzana
5. Naranja
6. Piña
7. Arándano

2 X TOPPINGS

1. Chocolate:
negro/blanco/con leche
2. Cacahuetes
3. Coco
4. Granola
5. Frutos secos
6. Peanut butter
7. Crema kinder

¡Nota! Tostas y ensaladas de 9 a 16h.

Basic Beach 4€

(Con salmón está que te mueres!!)

Royale 8.90€

Salsa holandesa, brotes tiernos, salmón, aguacate, rabanito, huevo poach, & cebollino.

Benedict 7.90€

Jamón York, brotes tiernos, salsa holandesa, cherry, rábanito, huevo poach & sesamo.

Divina Serrano 8.10€

Jamón serrano, salsa holandesa, huevo poach brotes tiernos, tomatico cherry & orégano.

Caótica 5.20€

Pesto, tomate cherry, queso fresco y pipas (añadele jamón serrano)

Babilonia 4.80€

Sobrasada ibérica, parmesano, y crunchy de almendras y miel

Malakita 5.80€

Aguacate, tomate, cebolla, feta, lima & mango

Baniningui 4€

Crema de cacahuete, plátano, miel y sésamo

Abuelica 5.10€

Queso curado, nueces, pistacho, almendras, miel & aceite

French Toast 8€

Tosta francesca con leche canela Y azúcar, yogur, arándanos o plátano & pistacho.

OPCIONES VEGANAS
El pesto es vegano.
Hay tres tipos de queso vegano: Feta, Parmesano y Edam (te mueres de bueno)

Si no quieres miel, te ponemos sirope de ágave

EXTRAS:
Jamon ibérico: 1.10€
Queso fresco: 1€
Atún: 1.30€
Queso Edam: 0.50€
Aguacate: 1.30€
Huevo poach: 0.60€
Tomate Cherry: 0.50€
Salmón: 2€
Feta: 0.70€
Jamon York: 0.60€
Pan sin gluten: 0.70€

¡Nota! Tostas y ensaladas de 9 a 16h.

La Malaka 14.90€

Arándano, queso edam, pepino holandes, almendras, aguacate, manzana, miel & semilla de amapola.
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Fitrópolis 14.90€

Garbanzos, aguacate, queso feta, cebolla morada, mango, tomate cherry, ajo y limón.
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OPCIONES VEGANAS
El pesto es vegano.
Hay tres tipos de queso vegano: Feta, Parmesano y Edam (te mueres de bueno)
Si no quieres miel, te ponemos sirope de ágave

EXTRAS:
Jamon ibérico: 1.10€
Queso fresco: 1€
Atún: 1.30€
Queso Edam: 0.50€
Aguacate: 1.30€
Huevo poach: 0.60€
Tomate Cherry: 0.50€
Salmón: 2€
Feta: 0.70€
Jamon York: 0.60€
Pan sin gluten: 0.70€

¿Qué podemos decir de estas delicias Malakeras???

Resaltar que cada una de ellas está pensada para complacer los sentidos y el alma.

No hay una carta cerrada, horneo lo que a mis malakitas más les gusta y luego cambio cuando me inspiro.

Algunas veces tengo una inspiración, un sueño, un mensaje divino o un impulso experimental y saco esos brownies que inhiben el resto de frecuencias mientras te los comes.

En definitiva pregunta por los que hay en nuestro frigo o simplemente acércate a verlos.

Resumiendo un poco, para el interior se puede escoger el tipo de relleno y la tarta que prefieras.

La originalidad radica en que preparamos impactantes decoraciones hechas con buttercream de vivos colores. Decoramos con la belleza de las flores y añadimos cualquier elemento que se nos ocurra que puede ser perfecto para la persona en cuestión.
Tenemos un estilo bastante libre o abstracto. No hacemos NADA que se parezca al foundant.

Podría considerarse una decoración más conceptual y abstracta, aunque sí que seguimos las sugerencias y las temáticas que proponéis.

Espresso 1,50€

Cortado 1,70€

Asiático 2€

Café exclusivo de nuestra zona. Hecho en un vaso especialmente diseñado para él, lleva su medida de leche condensada, y su medida de mezcla de Licor 43, coñac y peladura de limón… todo un espectáculo

Bombón 2€

También bastante autóctono, café con leche condensada.

Manchado 1,70€

Un café con un poco de leche condensada

Canario 2,40€

De las últimas adquisiciones locales. Es un con leche pero además con leche condensada.

Manchada 2€

Mucha leche y poco café

Latte 2.20€

Café con leche cremosa, pero no espumosa. Se consigue la textura al calentarla en el vaporizador

Capuccino 2,20€

Café con leche cremosa pero con más aire. Puedes elegir cacao, o canela por encima…está de vicio

Mocha 3€

Derretimos en el café una porción del chocolate que escojas, se añade leche cremosa y un toque de caco por encima.

A escoger entre:
Chocolate con leche
Chocolate negro
Chocolate vegano
Chocolate blanco

Matcha Latte 3,50€

El siguiente nivel del Mocha… ¿En serio hay algo más que añadir?? Pídete uno y después nos cuentas!!

Flat White 2€

Podríamos definirlo como un café de tamaño medio donde se pone mitad café y mitad leche.

Americano 1,70€

Café solo en taza grande y largo de agua

Curcuma Latte 3,50€

Una bebida de curcuma con canela.

Nesquick / Colacao 2€

Chocolate que más te guste con la leche que más te guste

Babyccino 0,60€

Un vaso de leche hecho con mucho arte

Vaso de leche 1,20€

Un vaso de leche hecho con mucho arte

Nesquick o Colacao 2€

Dinos si eres de leche fría o leche caliente

TODOS LOS EXTRAS:

Bebidas vegetales 0,40€
De soja, de Almendra, de Avena

Extra shot: 0,50
Chorrito de algo: 0,60€

Tenemos a tu disposición:
Leche de sin lactosa, cacao para espolvorear y canela, azúcar, edulcorante o sirope de Agave.

Chamomile 2,20

La infusión de camomila de siempre

Hinojo 2,20

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Earl Grey 2,20€

Té negro aromatizado con aceite de bergamota (es un cítrico italiano). Lo puedes tomar con una nube de leche fría que se añade una vez hayas infusionado el té.

Chai 2,20€

Es una bebida procedente del sur de India hecha a base de té negro y una mezcla de especias como la canela, el clavo, el jengibre y el anís. Muy aromático y sabroso.

Paquistaní 2,20€

El té negro combinado con cardamomo, canela, clavo, jengibre y pimienta. Estas especias aromáticas y de gran sabor tienen un montón de propiedades súper saludables para nuestros malakitas...

Paquistaní con frambuesa 2,20€

La misma mezcla de té con especias a la que se le ha añadido frambuesa y está para morirse

Hierba Buena 2€

-

Te Verde 2,20

-

Assan Magalam 2€

Es un té negro procedente de Assan en India, la mayor caráterística es el alto grado de teína por la gran oxidación. También puedes añadirle una vez infusionado un chorrito de leche fría.

Rooibos 2,20€

Es té rojo con increíbles propiedades como por ejemplo, retrasar el envejecimiento celular, antiinflamatorio y antiviral. Tiene hierro, calcio, magnesio, flúor y vitaminas C y E. Otro elixir de los dioses puesto a disposición de nuestros malakas.

Tea for digestion 2,20€

Un té digestivo no podía faltar! Es una mezcla de peppermint, camomila, hinojo, alcaravea, caléndula y flor de malva. Además, no tiene cafeína.

Anti Stress 2,20€

Una mezcla fabulosa de las plantas más relajantes y naturales. Es un té para disfrutar saboreando y ayudarte con ese estrés que llevas colgando

Caña 1,30€

Caña grande 3.20€

Mahou 1/5 1,50€

Mahou 1/3 2,20€

Alhambra Reserva 3,20€

Clara 2,10€

Estrella Galicia sin gluten 1/3 3€

Mahou sin 0´0 tostada 1/3 2,40€

Olivas 1,20€

Coca Cola 1,80€

Coca Cola - Zero 1,80€

Coca Cola - Zero Zero 1,80€

Fanta - naranja 1,80€

Fanta - limón 1,80€

Agua 1,70€

Agua plástico grande 2€

Agua con gas 1,80€

Sprite 1,80€

Nestea 2€

Aquarius 2€

Vino tinto - Aranda del Duero 2,30€ copa

Vino blanco - Cambados 2,30€ copa

Botella de vino 11,70€

CARTA - CARTAGENA